בזמן שרוב האנשים מתחילים את הקפה של הבוקר עם קצת חלב, סוכר, או פשוט טורקי אורגינל, חלק נכבד מצרכני הקפה מרגישים צורך בתוספת אחרת של משהו שיפחית מרירות, יגביר את המתיקות ויקום לילד ב4 בבוקר. אז נכון, חלב וסוכר אמורים לפתור את זה, אך הם לא מתאימים לכולם. להלן 12 דברים יוצאי דופן שאנשים מכניסים […]
קרא עוד...
בריסטות בגיל מתקדם, שמות מצחיקים של קפה, אומנות ציור ואספרסו לימוני? הרשו לנו להכיר לכם את העולם המפואר של קפה מיוחד. בתי קפה חדשים מה – “גל השלישי” צצים בכל העולם וכמובן פה בארצנו הקטנטונת. למרבה הצער, העסקים האלו בנויים בדר”כ בצורה לא נכונה ולכן רוב האנשים לא מבינים מה הרעש סביב הדבר. אל חשש, […]
קרא עוד...
האם יצא לכם לעקם פרצוף בזמן התבוננות על שקית חצי ק”ג קפה שעולה 90 ₪ ? התחושה מוכרת, אבל אולי אחרי הכתבה הזו, תבינו שזה לא כל כך מטורף. אם נפרק את תמחור הקפה לרמה מפורטת ונסתכל על זה בעין ביקורתית, המציאות לא נעימה במיוחד: אנשים אמיתיים שעובדים קשה, סובלים כשאנחנו חוסכים על פולי הקפה […]
קרא עוד...
מהפכת הקפה המיוחד בעולם עוררה קסם חדש במסע פולי הקפה. לאחרונה, רבים נחשפים לכך שהקפה הוא צמח שכאשר מגיע אלינו נראה כמו שעועית ובמקור בכלל נראה כמו דובדבן. המסע של פולי הקפה מורכב, מגוון, אישי ועמוק. לא משנה כמה קפה יהיה תעשייתי, הקפה נוצר על ידי אנשים. זה הזמן להבין איזו דרך מדהימה הקפה עובר […]
קרא עוד...