חמש סיבות מדוע קפה קוסטה ריקה הוא הטוב ביותר

בטן גב על החוף? טיול בהר געש פעיל? את זה אפשר למצוא בהמון מדינות. הקפה הכי טעים? את זה תמצאו רק בקוסטה ריקה!

קפה קוסטה ריקה

ברור שאין לתאר את היופי שבחופי קוסטה ריקה וכמובן האוכל הטעים, אבל חברים: זה הקפה שלהם שגורם לנו להתרגש באמת.
לאלו מכם שעדיין לא משוכנעים, הנה 5 סיבות למה הקפה של קוסטה ריקה הוא הטוב ביותר.

#1 חוק ממשלתי נגד קפה באיכות ירודה

קוסטה ריקה היא המדינה היחידה בעולם בה למעשה לא חוקי לייצר כל סוג של קפה שאינו 100% ערביקה – האיכות הגבוהה ביותר של פולי קפה.
בשנת 1989 נחקק חוק האוסר על נטיעת זרעי קפה באיכות נמוכה, מתוך מטרה לעודד את החקלאים בקוסטה ריקה לשאוף למצויינות.

#2 גן העדן של קוסטה ריקה – מושלם לחופשה ואידיאלי לגידול קפה

פולי קפה ערביקה הם תוצאה של צמחי קפה עדינים הזקוקים לגובה רב וטמפרטורה נכונה כדי לשגשג.
בקוסטה ריקה, האזורים ההרריים והטמפרטורות החמות מספקים את הסביבה המושלמת לגידול ערביקה באיכות הגבוהה ביותר.

התנאים משפיעים על הארומה, הגוף, הטעם והחומציות של הקפה. האדמה מועשרת באפר וולקני וזהמעניק להם אף טעמים עשירים יותר.

#3 כל הקפה נקטף אחד אחד – והם יודעים לבחור אותם

כשאנו אומרים שקפה קוסטה-ריקני נקטף ביד, אנחנו מתכוונים לזה: המורשת בגידול קפה משובח, אומרת שהסוד בקטיף הוא תהליך איטי ומוקפד.
אז כשהם בוחרים את פולי הקפה שלנו, הם מתייחסים לכל פול קפה כאל מה שהוא: ייחודי, אינדיבידואלי ומלא פוטנציאל. רק הפירות הבשלים ביותר נקטפים ומעובדים.

החקלאים הן משפחות הנמצאות בעסק הזה במשך דורות ומתגאים בתהליכי הגידול שלהם – ובכך שהם מאפשרים לפולים להבשיל נכון, הם מבטיחים רק הטעמים הטובים ביותר בקפה בקוסטה ריקה.

#4 למה להסתפק במחוז קפה אחד אם אפשר שמונה?

בקוסטה ריקה אין אחד, לא שניים, אלא שמונה מחוזות מובחנים המייצרים קפה ייחודי משלהם! האקלים המגוון של המדינה מוביל למיקרו-אקלים ולחות, כולם מושלמים לגידול זני פולי קפה שונים.

האזור ממנו מגיע מרבית הקפה האיכותי במדינה הוא גם הידוע בשל טעמו הפירותי וניחוחות לימונים. Tarrazú אחד האזורים המפורסמים ביותר –

לעומת העמק המרכזי של קוסטה ריקה (כמו הקפה שלנו סונורה) יושב למרגלות הר הגעש פואס המהולל והפעיל!
הקפה של סונורה גדל בין עצים מקומיים וצמחייה מגוונת אחרת המשפרים את הכימיה של הקפה עם האדמה שכבר עשירה באופן טבעי מאפר וולקני והטעם שוקולדי ייני בניחוח פירות מתוקים.

#5 קוסטה ריקה דואגת לאיכות הסביבה

גם אם אתם מבקרים בקוסטה ריקה או נהנים מקפה קוסטה ריקה בבית, אתם יכולים להיות סמוכים ובטוחים שמגוון החיות מסביב נשמרות ומוגנות כך גם הצמחים ובני האדם שמסביב.
בקוסטה ריקה יש חוקים המגנים על 21% מאדמת המדינה, המיועדים רק לחקלאות וזו רק דרך אחת בה מחוייבת קוסטה ריקה לשמור על כדור הארץ.

התרבות של קוסטה ריקה מעודדת את הילידים לאהוב את אדמתם ולהגן על בית הגידול היפה שניתן להם. המחויבות לשיטות גידול אותנטיות ואתיות פשוט הגיונית וכל זה יוצר את הקפה הטעים ביותר שיש.

אנחנו מביאים את הזנים המיוחדים וקולים לכם הקפה של קוסטה ריקה טרי ודואגים להביא אותו עד אליכם – >

לחצו לדף של קפה קלוי מקוסטה ריקה

לחצו לדף של קפה ירוק מקוסטה ריקה

פוסט זה פורסם בקטגוריה זני קפה. להוספת הקישור לסימניות .