תיאור
קפה קלוי מיוחד
From ₪40.00
אזור Kagenke, הינו אזור הררי פראי בעל אדמה וולקנית, גשם תמידי שבו גורילות וקפה גדלים בכפיפה אחת.
תחנת השטיפה סימבי, הינה תחנה בבעלות פרטית הממוקמת בדרום רואנדה, ופועלת משנת 2013.
המיוחד בתחנה זו היא העובדה שהיא מצוידת בציוד מכני חדיש המגדיל את התפוקה היומית ואת איכות המוצר הסופי. משרתת כ- 1470 חוות קטנות באזור.
בחווה זו מקפידים על שיפור שיטות העבודה והקפדה על איכות המוצר המוגמר!
גידולי הקפה מגיעים לתחנה זו בעיקר מאזור סימבי, מראבה, סובו וקיגומה שם החקלאים מאוגדים בעצמם לקואופרטיבים המורכבים מ -250 חברים (60% נשים) שמגדלים כיום עצי קפה על 450 דונם.
יבשת | אפריקה |
ארץ | רואנדה |
אזור | Huye,Kegenke |
גובה | 1700 |
שיטת עיבוד | שטיפה במי מעיינות, ייבוש בצל ובהמשך על מצע מורם בשמש |
זן | ערביקה, בורבון |
טעמים | ענבים אדומים, דבש |
סיומת | יין אדום |
שיטת אחסון | GrainPro |
המלצתנו | מוצרי V60, חליטה קרה, קמקס |
קפה קלוי מיוחד