קפה קלוי – Dominican Republic Santo Domingo Caturra
From ₪50.00
ברפובליקה הדומיניקנית יש תנאי גידול אופטימליים לקפה: לחות, טמפרטורות אידאליות, גובה המתאים לגידול קפה ואדמה עשירה במינרלים.
תנאים אלו משפיעים ישירות על ייצור קפה איכותי ביותר. הקפה ברפובליקה הדומיניקנית גדל בחוות קטנות ואורגניות נקטף ידנית ועובר עיבוד "רטוב". עצי הקפה מוצלים על ידי חורש טבעי של עצי אורן, עצי גויאבה ומקדמיה.
יבשת | מרכז אמריקה |
ארץ | הרפובליקה הדומיניקנית |
אזור | ciabo |
חווה | arminio ramirez hijos |
גובה גידול | 900-1900 מטר מעל פני הים |
זנים | ערביקה |
גוף | מלא |
טעמים | חמיצות עדינה , טעמים אדמתיים דומיננטיים עם רמזים לשזיפים, קרמל וטבק |
סיומת | סיומות עשירה וארוכה |
שיטת מיצוי מומלצת | אספרסו, HARIO- V60 , אירופרס |