Brazil Yellow Bourbon ירוק 1 ק"ג
₪80.00
בקפה זה שיטת העיבוד של הפולים היא שונה מהשיטה המסורתית; הפולים מיובשים ללא הפרי והקליפה, מה שמאזן את המתיקות הטבעית של הקפה.
"יילו ברבון" נקרא כך על שם תת הזן של צמח הערביקה – "יילו ברבון" .
יבשת | דרום אמריקה |
ארץ | ברזיל |
אזור | סרדו (Cerrado) |
גובה גידול | 900-1200 מטר מעל גובה פני הים |
זנים | ערביקה |
גוף | גוף בינוני ומאוזן |
טעמים | טעמים של אגוזי לוז ,ארומה של שקדים וקליפת תפוז |
סיומת | סיומת חלקה ונקייה |
שיטת מיצוי מומלצת | קפה שחור , ופילטר HARIO V60 |