Ouro verde" Capricornio" ירוק 1 ק"ג
₪80.00
כאשר מדובר בשיטות עיבוד והתנסות חדשה בגידול קפה ,הטמעתן בחוות מסביב לעולם, החל מייבוש פולים בשמש או בצורה טבעית – אין ספק שקבוצת Capricornio היא מהטובות בעולם. הקבוצה היא בעצם תאגיד שהחליט לקחת את תחום הקפה ולחקור לעומקו – אקולוגית, כלכלית וחברתית ו – וואלה שמעו ,החברה האלה יודעים מה הם עושים. מעבר לפרסים והישגים בתחום הקפה, Capricornio – לקחה 20 חקלאים מובילים בברזיל, שיפרה את המודרינזיה של החוות שלהם, הטמיעה ידע בכל תחום הזנים ותנאי הגידול וכמובן עזרה ביצירת הזדמנויות למקומות עבודה חדשים עבור המקומיים.
באותו הקשר, הקפה שהבאנו לכם "OURO VERDE" שהוא פרי יצירתם של הפרוייקט הענק הזה שנקרא – "ארבע עונות" פרוייקט שכבר תפס תאוצה בכל העולם עד שהגיעה אלינו. אז נכון, יש המון סוגי חקלאים וחוות קפה בברזיל – אבל Capricornio יש רק אחד. הקפה נעים וחמאתי אך שובבי בטעמי שוקולד מריר ויין אדום. איך שנוגע בחך תתחיל לחייך. |
יבשת | דרום אמריקה |
מדינה | ברזיל |
איזור גידול | סורוקאבנה,קפריקוריניו |
גובה | 600-800 |
זן | ערביקה |
שיטת עיבוד | טבעי |
טעמים | יין אדום,פירותי |
גוף | בינוני-מלא, חמאתי |
סיומת | שוקולד מריר |
המלצתינו | אספרסו,מקינטה |
קטיף | מאי עד נובמבר |
שילוח | כל השנה החל מיוני |
ציון טעימות | 83 |
שיטת אחסון | GrainPro |
המלאי אזל