קפה קלוי – Colombia Tolima Fairtrade Organic

Tolima הוא איזור גידול השני בגודלו בקולומביה לקפה.

מחוז זה ממוקם היטב והגידולים שם הם מהטובים של קולומביה. מאז 2014 , מגדלי הקפה בטולימה התאגדו והובילו לתהליך ההתרחבות של חוות לגידול אורגני המגובים בחוקי סחר אורגני הוגן, דבר ההופך את האזור למקור חשוב מאוד עבור גידולי קפה אורגני מיוחד בקולומביה.

עמותת המגדלים ASOBRIS) Asociacion de Productores Agricolas Ecologicos) מגיעה ל -25 כפרים בעיריית פלאנדאס, למרגלות נבאדו דל הוילה, ההר עם פסגת השלג ואותו משפט הר הגעש הגבוה ביותר בקולומביה.

העמותה התאגדה בשנת 2013 והיא מונה כיום 42 חברים. זו קבוצה של יצרנים נלהבים שהגיעו יחד עם המטרה למצוא שווקים חדשים לקפה שלהם וליצור בריתות אסטרטגיות לשיפור התנאים החברתיים לחבריהם וקהילותיהם. יתרה מזאת, הם שואפים להגדיל את הפריון והתחרותיות שלהם באמצעות נהלים חקלאיים טובים.

הקפה אורגני ורשום תחת “סחר הוגן.