Brazil Santos קלוי 1.5 ק"ג

135.00

ברזיל היא יצרנית הקפה הגדולה בעולם ולה אזורים רבים ומובחנים שמניבים זנים מצוינים.

העובדה שהקפה בעל גוף מלא, ניטרלי בטעם ואינו מציג כמעט שום חומציות, הופכת אותם לבסיס המושלם לתערובות אספרסו או כמקור יחיד לכל מי שמעדיף פחות חומציות בקפה שלהם.

 סנטוס הוא שם נמל הקפה הגדול ביותר בברזיל שנמצא במדינת סאו פאולו. מרבית פולי הקפה המיוצאים דרך סנטוס גדלים למעשה במדינת סאו פאולו. אף על פי שברזיל מגדלת זנים רבים של עצי קפה, זהו זן הקאטורה הננסית שהוא הפופולרי ביותר בזכות טעמו הטוב והעקבי, התשואה הגבוהה והתאמתו לקטיף מכני.

קפה סנטוס מעובד לפי מה שאנו מכנים השיטה הטבעית. הפירות שנקטפו מיובשים בחלל ענק בגודל מגרשי כדורגל ואז הם מיובשים בשמש לאורך יום יומיים. 

נקה
מק"ט: 21 קטגוריות: , תגיות: , ,

מידע נוסף

דרגת טחינה

פילטר HARIO, פילטר CHEMEX, ללא טחינה-פולים שלמים, קפה שחור, אספרסו, אספרסו מכונות ביתית, מקינטה, French press, אירופרס Aeropress, פילטר

ייתכן ותאהבו גם