מה הטעם בקפה טחון?

העצה הכי טובה שאנחנו יכולים לתת למישהו שמנסה לשדרג את איכות הקפה בבית, זה לקנות פולי קפה שלמים במקום קפה טחון. הויכוח בין אוהבי הטחון לפולים שלמים קיים כבר שנים. מצד אחד, "מחנה הטחון" מתרפק על עניין  הנוחות בעוד "מחנה הפולים השלמים" טוען שהקפה שלהם הרבה, אבל הרבה יותר טוב. אם להיות כנים, אנחנו 100% […]

קרא עוד...

הסגולות של קפה טרי

החברים והמשפחה שלי תמיד שואלים אותה שאלה: "איך להכין קפה הכי טעים בבית?"  בדר"כ אני נותן את אותה התשובה: קנו תמיד פולי קפה קלויים טריים – אין תחליף! קפה מריר, מיושן וחסר מעוף כנראה לא יקח אותך לשבע דקות בגן עדן.  אז נכון, אתה מקבל קצת אנרגיה, אבל זה לא דומה בכלל לחוויה החושית של […]

קרא עוד...

אחסון קפה

איפה אתה שומר על פולי הקפה שלך? בשקית מהודקת? בקופסא? קערה על הדלפק שלך? סביר להניח שאתה לא שומר על הקפה שלך כמו שצריך. די קל לשכוח שפולי קפה הם תוצאה של תהליך חקלאי ארוך. הם לא היו מיוצרים במפעל. אנו רק קולים אותם. הם גדלים ומטופלים אי שם ברחבי העולם. בדיוק כמו כל דבר […]

קרא עוד...

קפה במקפיא – הסיפור האמיתי

אם אתם שותים קפה כל יום, אתם חייבים לדאוג לקפה שלכם. במידה ואתם מאחסנים את האוכל שלכם כמו שצריך, אין שום תירוץ להחזיק את הקפה במקום הלא נכון. חברים הגיע הזמן לשבור את המיתוס: אחסון קפה – לא במקפיא ולא נעליים! אגב, אם אין ברירה עדיף נעליים. לא באמת. (כנראה לא המקום האידיאלי) אלו מכם […]

קרא עוד...

EcoTact/GrainPro

Ecotact/GrainPro "GrainPro" היא חברה עולמית מובילה שנוסדה בשנת 1992 בקונקורד, מסצ'וסטס המתמחה בטכנולוגיית Ultra Hermetic TM המשמשת לאחסון, הובלה ופתרונות איטום. החברה פועלת ב 115 מקומות שונים ברחבי העולם בשיתוף פעולה עם אנשים ממגוון עשיר של תרבויות ורקעים. ב- GrainPro מאמינים כי באמצעות שיתוף פעולה ואינטרס הדדי, ניתן להשיג מערכת בריאה של ניהול טריות הקפה […]

קרא עוד...